torsdag den 23. juni 2016

Studenterfest
Er du klar til studenter ryk-ind eller savner du inspiration. Her er lidt nemt som nok skal vække jubel blandt de festglade unge mennesker. 


Melon slushice
8 glas
1 vandmelon
150 g sukker
2 dl vand
Saften fra 2 appelsiner
knust is
2 dl vodka

Skær melonkødet i tern, kom dem i en pose og læg dem i fryseren til de er frosne.
Bring sukker, vand og appelsin kog og kog til sukkeret er opløst.
Lad det trække til det er helt koldt, mindst 1 time.
Blend melonstykker og sukkerlage, tilsæt lidt knust is og vodka og blend hurtigt til konsistensen er som slushice. Fordel i glas og server straks.


Chorizo hotdog med chiliaioli, grillet peber, artiskok & urter
 15 stk
 15 små chorizo pølser eller andre krydret pølse
15 små hotdogbrød
1 glas chili aioli
1 glas grillede peberfrugter
1 glas grillede artiskokker
Krydderurter fx tallerkensmækker eller kørvel

Steg pølserne på panden eller grillen ved jævn varme.
Flæk og lun brødene.
Hæld lagen fra peberfrugt og artiskok og lad dem dryppe godt af.
Fyld brødene med pølse, chiliaioli, grillet peber og artiskok og pynt med lidt grønt. 
Grønt er godt for øjnene.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar